Pinky Klepon

Bahan Membuat Pinky Klepon

1. 150 gram Tepung Ketan Putih.
2. 30 gram Tepung Beras.
3. 100 ml Air Matang.
4. 5 tetes Pewarna Makanan (saya: warna Merah Cabe).
5. 500 ml Air, untuk merebus adonan.
6. Isian:.
7. 1 keping Gula Jawa, sisir.
8. Pelapis:.
9. 100 gram Kelapa Parut, kukus lalu aduk rata dgn 2 jumput garam.

Langkah Memasak Pinky Klepon

1. Dalam wadah, masukkan tepung ketan putih, tepung beras, dan sejumput garam. Tuang air matang, aduk hingga rata. Beri pewarna makanan, lalu uleni kembali hingga dapat dipulung. Bentuk bulat-bulat, pipihkan lalu isi dengan gula jawa yang sudah disisir, bulatkan kembali..
2. Didihkan air, masukkan bulatan adonan. Tunggu hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan. Gulingkan ke dalam parutan kelapa..
3. Pinky Klepon siap dinikmati ♥️♥️..

Get Latest Recipe : HOME