Bahan Membuat Klepon Singkong
- 250 gr singkong parut.
- 2 sdm tepung tapioka.
- Sejumput garam.
- 3-4 keping gula merah untuk isian.
- 5 sdm Kelapa parut, kukus sblmnya + sdikit garam n gula.
Langkah Memasak Klepon Singkong
- Siapkan bahan. Parut singkong, setelah itu masukan tapioka aduk rata. Saya parutan singkong bagi 3. Masing2 beri pewarna yg beda. Iris2 gula merah. Siapkan kelapa parut yg sudah d kukus tadi..
- Bulat2 kan parutan singkong dgn memberi isian gula merah (agak banyak biar lebih enak). Lakukan sampai habis, jika gula merahnya kurang tambah lg ya. Karena sy g nimbang masing2 bulatan nya. Rebus air sampai mendidih, lalu masukan bulatan klepon nya. Tunggu sampai mengapung, tanda nya matang. Angkat lalu tiriskan (maaf y step ini lupa d foto)..
- Setelah tiris, masukan klepon tadi k dlm kelapa kukus..goyang2 supaya klepon terbungkus dgn kelapa. Klepon singkong sederhana siap d santap..
Get Latest Recipe : HOME