Namun karena bunga telang yang cantik ini lebih sering digunakan sebagai tanaman hias.
Kembang telang memiliki beberapa senyawa kimia seperti fenol, delphirridin, triglucoside, alkaloid Kandungan senyawa kembang telang mempunyai kemampuan untuk melancarkan air seni.
Bunga telang memiliki bentuk unik mirip kelamin wanita.
Bahan Membuat Klepon Bunga Telang
- Bahan kulit :.
- 125 gr tepung ketan.
- 25 gr tepung beras.
- 150 ml air bunga telang.
- Bahan isian.
- 200 gr gula merah serut.
- Baluran :.
- 200 gr kelapa kering.
Langkah Memasak Klepon Bunga Telang
- Didihkan 5gr bunga telang dengan air 150ml diamkan sampe berubah warna dan saring.
- Siapkan tepung ketan dan tepung beras dalam wadah lalu masukkan air bunga telang yang telah dingin pelan-pelan sambil di aduk rata. Lakukan sampe adonan klepon dapat di pulung. Jangan terlalu lembek agar saat klepon dingin tidak gampang bocor aor.
- Siapkan gula merah yang telah di sisir lalu ambil sedikit adonan, bentuk bola-bola lalu lubangin bagian tengahnya dan isikan dengan gula merah bagian tengahnya dan tutup rapat kembali sehingga berbentuk bola-bola.
- Rebus air mendidih. Masukkan bola-bola yang sudah kita buat tadi ke dalam air mendidih.
- Jika bola-bola sudah mengapung maka pertanda bola-bola klepon sudah matang. Angkat dan masukkan ke dalam kelapa kering. Dengan segera di balur dengan kelapa membuat klepon tidak lengket satu dengan yang lain. Dan klepon siap di sajikan sebagai teman minum teh atau camilan kerjakan tugas dan nonton TV.
Kamu bisa beli produk dari Toko BUNGA TELANG ID dengan aman & mudah dari Kab. Ia menilai bunga telang mudah dari segi. Minuman bunga telang kini semakin banyak dikonsumsi karena dipercaya memiliki banyak khasiat. Bunga telang dahulu hanya dianggap sebagai tanaman liar yang tumbuh di pekarangan. Clitoria Ternatea (bunga telang) Kembang Telang.
Get Latest Recipe : HOME