Bola2 Ubi Ungu (Bukan Klepon😃)

Bahan Membuat Bola2 Ubi Ungu (Bukan Klepon😃)

1. 1 bh ubi ungu.
2. 1 sdm tep maizena.
3. 1 sdm tep terigu.
4. 2 sachet stick sugar (+ ss).
5. 1/2 sdt garam (+ ss).
6. 1/4 Kelapa parut kukus/segar + sdikit garam. Utk taburan.

Langkah Memasak Bola2 Ubi Ungu (Bukan Klepon😃)

1. Potong2 ubi agak tipis. Didihkn air + sdkt garam, msukan ubi. Rbus smp matang. Tiriskan..
2. Tumbuk ubi smp hlus. Tambahkn gula n garam aduk rata. Diamkn smp hangat/dingin..
3. Stlh dingin, tmbhkn tep maizena aduk rata, kmd tambahkn tep terigu aduk rata kmd uleni..
4. Bentuk bola2 ss, rebus dlm air mndidih smp ngapung, angkat tiriskan. Taruh di atas parutan klapa, stlh itu pindahkan ke dlm piring n sajikan..

Get Latest Recipe : HOME