Klepon Muslimah

Bahan Membuat Klepon Muslimah

  1. 250 gr tepung ketan putih.
  2. 50 gr tepung beras.
  3. 250 ml air blender dg 5 lembar daun pandan, disaring.
  4. 2 lmbr daun pandan.
  5. secukupnya Garam.
  6. Secukupnya pewarna makanan hijau (boleh skip).
  7. Gula merah, sisir secukupnya.
  8. secukupnya Kelapa parut, kukus.

Langkah Memasak Klepon Muslimah

  1. Kukus kelapa parut beri sejumput garam dan 1 lmbr daun pandan, selama 10 menit.
  2. Campur tepung ketan, tepung beras, garam secukupnya, dan 250ml air pandan, campur dan uleni hingga rata.
  3. Pulung adonan sesuai selera dan isi dengan gula yang sudah di sisir.
  4. Siapkan panci berisi air dan masukan 1lmbr daun pandan, panaskan hingga mendidih.
  5. Masukkan adonan yg sudah dipulung ke dalam air mendidih tadi, rebus sampai mengambang lalu diangkat.
  6. Taruh diatas parutan kelapa, lalu gulingĀ² sampai merata Dan siap disajikanšŸ„°.

Get Latest Recipe : HOME