Klepon Kentang Lihat juga resep Klepon Pelangi enak lainnya! Tambahkan kentang kukus ke dalam adonan klepon. Jadilah klepon dengan tekstur yang lebih lembut dan tak sekenyal biasanya.

Bahan Membuat Klepon Kentang

  1. 250 gr tepung ketan putih.
  2. 75 gr kentang, kukus, haluskan.
  3. 1/4 sdt garam.
  4. Secukupnya pasta pandan.
  5. Secukupnya air.
  6. 150 gr gula merah, iris halus.
  7. 200 gr kelapa parut, kukus 10 menit.

Langkah Memasak Klepon Kentang

  1. Campur tepung ketan, kentang kukus dan garam, campur rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan bisa di bentuk.
  2. Bentuk adonan jadi bulat-bulat, beri isian gula merah secukupnya..
  3. Setelah menjadi bulatan-bulatan kecil, masukkan satu per satu ke dalam air yang sudah mendidih dan biarkan sampai klepon mengapung, jika sudah mengapung itu tandanya klepon sudah matang.
  4. Angkat. Tiriskan. segera gulingkan klepon di atas kelapa parut..
  5. Klepon Kentang siap disajikan.

Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah. One must be careful when consuming a klepon. Besides the possibility that the bite could squirt and eject liquid palm sugar, a freshly boiled one. Terkadang, klepon disajikan diatas daun pisang supaya lebih nikmat.

Get Latest Recipe : HOME