Bahan Membuat Kelepon Ketan Rainbow
- 250 gr Tepung Ketan.
- 50 gr Tepung Beras.
- 1 gelas belimbing Air.
- 3 tetes pewarna makanan (hijau,kuning,pink) masing2 adonan.
- 100 gr Gula Merah.
- 300 gr Kelapa Parut.
- 1/2 sdt Garam.
- 1/4 sdt Vanilli bubuk.
- 1 lembar Daun Pandan.
Langkah Memasak Kelepon Ketan Rainbow
- Siapkan semua bahan. Kemudian kelapa parut, vanili bubuk, garam dan daun pandan. Kukus -+ 10 menit.
- Siapkan bahan adonan. Campur semua bahan, aduk rata sampai kalis (untuk air sedikit demi sedikit saja secukupnya).
- Setelah kalis bagi adonan menjadi 3. Beri warna masing2 adonan. Warna disesuaikan selera masing2 ya.
- Sisir gula merah. Ambil adonan secukupnya pipihkan kemudian masukkan gula merah ditengahnya lalu bulatkan kembali.
- Sebelumnya didihkan air. Bulatan2 adonan masukkan kedalam air yang mendidih. Rebus sampai mengapung.
- Setelah mengapung, angkat dan masukkan kedalam parutan kelapa, aduk rata. Siap disajikka.
Get Latest Recipe : HOME