Kue Klepon Kue klepon sendiri adalah jajanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari tepung ketan. Tampilannya mirip seperti onde-onde, bulat berukuran mini dengan warna hijau muda. Kue klepon gula merah / kue klepon coklat siap untuk dinikmati.

Bahan Membuat Kue Klepon

  1. 125 gram tepung ketan.
  2. 25 gram tepung beras.
  3. 80 ml air matang hangat.
  4. 2 sdt pewarna makanan hijau atau air daun suji.
  5. 1/2 sdt garam.
  6. 100 gram gula merah, sisir.
  7. 50 gram kelapa, parut.
  8. 1 lbr daun pandan.

Langkah Memasak Kue Klepon

  1. Campur tepung ketan dan tepung beras dalam wadah, aduk merata..
  2. Larutkan pewarna makanan hijau dalam setengah gelas air. Lalu tuangkan ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk merata..
  3. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni. Jika adonan sudah bisa dibentuk, lalu bentuk bulat dan pipihkan bagian tengahnya, isi dengan gula merah yang sudah disisir. Bulatkan kembali..
  4. Rebus air hingga mendidih dan masukkan adonan yang sudah diisi gula ke dalamnya..
  5. Angkat jika sudah mengambang. Lalu tiriskan..
  6. Tambahkan sedikit garam pada kelapa parut. Tambahkan daun pandan lalu kukus sebentar..
  7. Gulingkan klepon yang sudah ditiriskan tadi pada kelapa parut kukus. Kue klepon siap untuk dihidangkan..

The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia. Pertama siapkan terlebih dahulu wadah untuk membuat adonan Itulah sajian informasi singkat mengenai resep dan cara membuat kue klepon isi gula merah yang nikmat. Kue Klepon Tidak Islami Menarik Perhatian Warga Net. Makanan khas Indonesia dengan bahan dasar tepung ketan, dan terdapat gula merah cair di dalam adonan yang berbentuk bulat. Mereka masih berjualan kue klepon seperti biasa.

Get Latest Recipe : HOME