Kue klepon sendiri adalah jajanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari tepung ketan.
Tampilannya mirip seperti onde-onde, bulat berukuran mini dengan warna hijau muda.
Kue klepon gula merah / kue klepon coklat siap untuk dinikmati.
Bahan Membuat Kue Klepon
- 500 gram tepung beras ketan putih.
- 100 gram tepung beras putih.
- 1 sdt pastan pandan.
- 2 sdm air kapur sirih.
- 1/4 sdt garam.
- secukupnya air untuk menguleni adonan.
- 1/2 buah kelapa setengah tua,parut.
- secukupnya gula merah sisir.
Langkah Memasak Kue Klepon
- buat adonan: masukkan tepung ketan tepung beras ke dalam wadah tambahkan air kapur sirih pastan pandan garam dan sedikit demi sedikit air sambil terus di uleni pakai tangan sampai adonan tidak lengket di tangan.
- rebus air di dalam panci.sambil menunggu mendidih,ambil sedikit adonan.bulatkan kemudian pipihkan trus masukin sedikit gula merah.bulatkan kembali. sebaiknya begitu air mendidih langsung di cemplungin karna jika di diamkan gula nya bisa meleleh keluar kalo kleponnya sudah mengapung tunggu 2 menit baru angkat dan tiriskan kemudian gulirkan ke dalam parutan kelapa tata ke piring saji selesai.
The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia. Pertama siapkan terlebih dahulu wadah untuk membuat adonan Itulah sajian informasi singkat mengenai resep dan cara membuat kue klepon isi gula merah yang nikmat. Kue Klepon Tidak Islami Menarik Perhatian Warga Net. Makanan khas Indonesia dengan bahan dasar tepung ketan, dan terdapat gula merah cair di dalam adonan yang berbentuk bulat. Mereka masih berjualan kue klepon seperti biasa.
Get Latest Recipe : HOME