Kue klepon ubi ungu Hari ini aku bikin klepon ubi ungu nih. Beneran deh punya chopper mitochiba inin bikin pekerjaan. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia.

Bahan Membuat Kue klepon ubi ungu

  1. 150 gr tepung ketan putih.
  2. 200 gr ubi ungu.
  3. 1 butir kelapa parut.
  4. Sejumput garam.
  5. 2 lembar daun pandan.
  6. Air secukupnya untuk memasak.
  7. 2 buah gula merah di sisir (sesuai selera).

Langkah Memasak Kue klepon ubi ungu

  1. Rebus ubi ungu lalu dihaluskan.
  2. Campur ubi yang telah d haluskan tadi dengan tepung ketan putih, tambahkan sejumput garam. Sambil membuat adonan panaskan air tambahkan daun pandan.
  3. Buat bulatan"an klepon yang telah di beri isian gula merah.
  4. Setelah air mendidih masukan bola" klepon dan tunggu sampai terapung, angkat dan tiriskan.
  5. Gulingkan adonan klepon yang telah d tiriskan pada kelapa parut yang telah di beri sedikit garam...
  6. Klepon siap d santap.

Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin Selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi ungu ini tentu saja terlihat berbeda dari segi warnanya namun memuliki rasa yang sama-sama enak. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi Kini kue klepon ubi ungu lebih ngehit viral kekinian dan populer dibanding kue klepon ketan putih atau klepon ketan hitam, klepon labu kuning tanpa.

Get Latest Recipe : HOME