Kue klepon sendiri adalah jajanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari tepung ketan.
Tampilannya mirip seperti onde-onde, bulat berukuran mini dengan warna hijau muda.
Kue klepon gula merah / kue klepon coklat siap untuk dinikmati.
Bahan Membuat Kue Klepon
- 1/2 bungkus tp ketan.
- 1/2 sdt garam.
- 5 tetes pewarna hijau.
- 2 keping gula merah.
- 1/2 butir kelapa parut muda.
Langkah Memasak Kue Klepon
- Siapkan wadah, campur tp ketan, sejumput garam dan pewarna hijau. Tambahkan air sedikit2, aduk sampai bisa dibentuk atau kalis. Sisihkan....
- Potong gula merah sesuai selera. Ambil adonan 1 sdm bulatkan, pipihan isi dgn gula merah lalu bulatkan kembali. Hati2 jgn sampai gula merahnya keluar ya.....
- Masak air di panci agak banyak ya agar adonan pada saat direbus bisa ngambang..
- Setelah air mendidih dan adonan sdh disiapkan, masukkan adonan yg sdh diisi gula ke dalam air mendidih. Rebus sampai adonan mengapung atau kira2 5 menit..
- Sementara itu kukus kelapa muda parut campur dgn garam dikit, awas jangan kelamaan ngukusnya nanti gosong..
- Setelah adonan mengapung, angkat dan lgsg dipindahkan ke kelapa parut, gulingkan klepon yg sdh matang sampai menutupi semua bagian, jgn lupa ditiriskan ya agar kelapanya ga basah..
- Jadi deh, gampangkan......
The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia. Pertama siapkan terlebih dahulu wadah untuk membuat adonan Itulah sajian informasi singkat mengenai resep dan cara membuat kue klepon isi gula merah yang nikmat. Kue Klepon Tidak Islami Menarik Perhatian Warga Net. Makanan khas Indonesia dengan bahan dasar tepung ketan, dan terdapat gula merah cair di dalam adonan yang berbentuk bulat. Mereka masih berjualan kue klepon seperti biasa.
Get Latest Recipe : HOME