Untuk membuat botok lamtoro yang enak maka bunda mesti memilih buah lamtoro yang masih muda.
Seperti diketahui bahwa masakan botok petai cina ini paling sedap jika dicampuri dengan biji petai.
Memasak botok walaupun mudah, tapi bisa dikatakan ribet juga - jika dibandingkan dengan masak sayur Cara membuat : Tahu dan tempe dipotong-potong persegi kecil-kecil, rebus sampai masak, tiriskan.
Bahan Membuat Botok tempe enak mudah dibuat
- 1 papan tempe.
- Secukupnya daun so.
- 1/4 kelapa parut.
- 3 lembar daun bawang.
- 5 biji cabai merah.
- 7 biji cabai rawit / menurut selera.
- Kaldu bubuk.
- Gula pasir.
- Bumbu halus.
- 4 siung bawang putih.
- 7 buah bawang merah.
- Garam.
- Penyedap rasa.
Langkah Memasak Botok tempe enak mudah dibuat
- Petik dan cuci bersih daun so, kemudian iris2 tempe kotak2 kecil, tambahkan parutan kelapa dan daun bawang yg sudah diiris.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tambahkan ke bahan2 di atas tadi, sambil remas2 agar santan sedikit keluar.
- Tambahkan sedikit air dan nyalakan api dgn panci tertutup sampai matang... Jangan lupa diaduk aduk yaa...
- Selamat mencoba.
Botok tempe teri yang gurih, pedas dan tentunya enak banget siap untuk disajikan. Cara Membuat Botok Tempe Ayam : Goreng tahu dan tempe setengah matang lalu sisihkan. Olahan tempe seperti tempe goreng mendoan, tempe bacem, tempe mercon, atau tempe orek dijamin bikin lidahmu tak berhenti untuk bergoyang. Ini dia cara membuat tempe berbagai macam olahan yang mudah dan pastinya memiliki rasa yang dijamin enak. Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini.
Get Latest Recipe : HOME